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自制茄汁牛排配通心粉【重庆火锅底料批发】

2018-03-27 18:14:21 重庆火锅底料批发,重庆火锅底料厂,火锅店专用底料,重庆火锅底料,重庆振业食品厂
学习这道“白萝卜，真的物美价廉，大骨萝卜粥”的做法，最主要是无论是重庆火锅底料批发还是重庆老火锅底料批发，需要正确选择重庆火锅底料厂及重庆火锅底料厂家，主要是要找到重庆火锅底料厂家直销和重庆火锅底料批发市场，多做比较。
下面就让我们开始学习怎么做这道菜。
单纯的咕咾汁有点儿太没意思，随意切点洋葱青椒，加点罗勒黑胡椒，让酱汁的味道更丰富。最好是用料理机打成细腻的酱汁，不过对于懒人而言，颗粒感并不是什么缺陷。
 
本想事先把牛排腌制一下，后来想到在什么地方看到说腌制的牛排出水，吃起来就不那么鲜嫩可口了，正好省事儿。煎之前抹点儿盐和黑胡椒直接入锅。照例奔着3-5分熟的目标而去，煎过了最多变成7分熟，依然在自己能够接受的范围。
 
把之前做的茄汁通心粉拿来和牛排做伴，随手扯一根香菜，好吃就行。。。。。
 
 
用料：科尔沁上脑切片1块，红果家咕咾汁80克，青椒1小截，洋葱1小块，罗勒1/2小勺，黑胡椒碎1/4小勺，盐少许，大蒜粉1/4小勺，茄汁通心粉2大勺
 
 
洋葱青椒分别洗净切细末，牛肉用厨房纸吸去血水，撒少许盐和黑胡椒，抹匀，锅中涂一层薄油，烧热，放入牛排，煎1分钟，翻面，再煎1分钟，
 
 
放入盘中，静置5分钟，锅中倒少许油，烧热，放入青椒洋葱末炒香，倒入咕咾汁，煮至沸腾，加入罗勒，黑胡椒碎，大蒜粉，煮至汤汁变稠，离火。将通心粉摆入盘中，用香菜点缀，浇上酱汁，趁热食用。