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致鲜酸菜底料

【致鲜酸菜底料】
有诗为赞:
三臡八菹 ,春风如沐。
五味沉坛 ,鲜爽入釜。
 
酸菜,古称菹菜,全国各地都有出产,尤以川渝地区酸菜久负盛名。酸菜火锅是以酸菜等食材制成的一道美食,味美汤鲜。酸菜发酵时生成的植物酵素将青菜中大部分的植物糖分解成有机酸,少量分解不完全而生成酒醇,有机酸与酒醇反应生成酯,酯类就是特殊香气的来源。
 
天上火出品的酸菜底料,精选川渝优质酸菜为主要原料,增以各种天然提鲜质物,自然抑菌,富含氨基酸,有机酸,膳食纤维等营养物质。适合各类荤素食材,酸香味醇、致鲜生津,清爽上口。
酸菜能预防便秘及肠炎、降低血胆固醇含量、降低肝脂肪浓度。
所有产品不添加任何色素和违禁添加剂,均通过国家食品安全认证符合国家QS食品安全认证。规格:40斤/箱。
 
西夜香火锅底料-重庆火锅底料厂
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