重庆火锅底料批发,重庆火锅底料,重庆火锅底料厂家,重庆火锅底料厂,重庆火锅底料工厂,重庆火锅底料供应商,重庆火锅底料生产商,重庆火锅底料加工厂,重庆火锅底料加工,重庆老火锅底料批发,重庆老火锅底料厂家

【小龙坎火锅底料批发】人文关怀,三进二寡头争霸 快时代呼吁

学习“餐饮时代的人文关怀”,随时掌握哪里有一次性火锅底料批发呢?火锅底料批发价格范围是多少?火锅底料哪里有批发?重庆正宗火锅底料供应商在哪里? 著名的小龙坎火锅底料批发哪里有?哪里有火锅底料批发厂家直销?这些问题后续都将给大家一一作答,下面让我们开始学习吧!
外卖头条团队通过系统的搜集、报道、整理及分析,归纳总结2017外卖行业的九大年度关键词,分别代表着社会各界、餐饮行业及圈内人对外卖的九大关注焦点与发展趋势。
 
希望给诸君带来启发,为外卖业带来更多可能性,一点也好.
 
1. 食品安全  
 
 
入选理由  
 
食品安全事件频发,《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》颁布并执行,无疑是2017年外卖行业最关键的词。
 
发生事件:  
 
在《2016-2017国人食品安全关注度大数据》的“与食品安全相关的每月热词”中,与外卖相关的关键词接连上榜,其中“黑作坊”等报道尤其引发食客关注。
 
民以食为天,食以安为先。
 
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》明确提出,外卖商户必须要有实体店(注:并不意味着一定要有堂食啊);同时,北京、上海、南京等地食药监频频约谈平台及商户。
 
据了解,仅北京已有2.1万家餐饮服务单位参与后厨直播活动。
 
随着监管部门的力度更大、上游供应链的品控更严、平台的约束更合理,令外卖市场更为规范、有序,用户吃得安心。
 
2、三进二  
 
入选理由  
 
外卖平台 经历了4年的发展,迎来了寡头争霸的时代,饿了么收购百度外卖,与美团外卖双雄并起,虽有弊端,但在客观上规范了整个外卖行业。
 
发生事件:  
 
8月24日,饿了么正式宣布与百度外卖合并,三足鼎立自此转为双龙头抗衡的格局。
 
此次平台的整合,对商户而言,平台与商家的关系并非“博弈”,而是唇齿共生,我们应时刻关注平台动向,尤其是在二三线城市,外卖市场尚未成熟,品牌扩张还有很大的挖掘空间。
 
3. 无人智能化  
 
入选理由  
 
科技是发展的第一动力,无人智能化给外卖(餐饮)行业带来了洗礼和颠覆,值得外卖平台引进,商家积极拥抱,提高自身的竞争力。
 
发生事件:  
 
4月下旬,“KFC original+”智能概念店进入人们视野,通过使用百度机器人完成语音交互、智能点餐和全息投影展示。
 
11月17日,德克士推出“无人自助模式”餐厅,点餐、付款、取餐全部都可以在微信上完成。
 
12月,美团外卖、饿了么都推出智能语音助手,未来智能化的技术将更多地被引入到外卖平台当中去。
 
新技术也打开了餐饮“新零售”的渠道,在智能化、标准化的供应链助力下,盒马生鲜的一体化服务、海底捞的方便火锅、X板栗的智能生炒一体机等,引发大量关注。
 
与零售企业相比,餐企市值相对偏低,三高一低的餐饮与三低一高的零售结合,相信未来餐企的增长空间,非常可观。
 
4.  投融资   
 
入选理由  
 
2016年-2017年外卖行业迎来投融资的爆发期,外卖品牌以及相关业务品牌都纷纷获巨额融资,也正是加入未来“独角兽”的阵营。
 
发生事件:
 
2017年,由外卖头条 主办,多机构协办参与的外卖独角兽资本对接会成功举办两次。
 
从400多个外卖品牌里,有11家品牌脱颖而出,获得了上亿元的投资意向。
 
据《2017年外卖投融资报告》统计,好色派沙拉、SoupMaster汤先生和海盗虾饭等获得融资的外卖品牌有23个,获得融资的外卖服务品牌19个,且单个品牌的融资金额远高于2016年。
 
获得融资的外卖相关业务品牌数量上也有成倍增长,其中,饿了么、美团点评、闪送等融资过亿。
 
不仅资本方动作频频,外卖品牌们也在加紧步伐。
 
外卖人小鬼大,这般拢钱的速度,你怕了么?
 
5.  女性用户   
 
入选理由  
 
女性用户成为最大的外卖消费群体,是男性的2倍之多,她经济在外卖行业占据主流,对于商家来说,有更多的关注度。
 
发生事件:
 
据Analysys易观千帆数据显示,截至2017上半年,外卖女性用户达746.7万人,是男性用户的2倍多;
 
且女性启动外卖APP的次数为71.5亿次,远远高于男性用户;其中高端的消费能力也明显高于男性用户。
 
2017外卖九大年度关键词:三进二寡头争霸 快时代呼吁人文关怀
 
“未来的消费是女人的时代。”  
 
这句话不仅用于实体经济,也终于蔓延到外卖市场中来。所谓“抓住男人的胃,不如抓住女人的心。”
 
在网络点餐时代,菜品看上去是否专业精致?菜单如何呈现才能丰富?这些问题都值得平台与商户思考。
 
6.  环保   
 
入选理由  
 
外卖垃圾会不会毁掉下一代,是很多商家关注的问题,在2017年无疑成为了很多商家以及业内人士都关注的热门话题。
 
发生事件:
 
自重庆公益组织以破坏环保为由起诉各外卖平台后,美团宣布启动“青山计划 ”,设立首席环保官;
 
随后饿了么发布“蓝色星球 ”计划,百度外卖开展“EP(environmental protection) ”等,多方都在以自身努力推动外卖环保治理。
 
实际上,平台的“环保选项”并不是摆设,只是会麻烦到商户和用户。
 
每5000双一次性筷子会消耗1棵大树,那我们减少筷子、勺子、餐巾纸等一次性餐具的使用呢?
 
对环境将大有裨益,环保绝不能停留在嘴里,它需要我们多动动手。
 
7. 小哥   
 
入选理由  
 
随着外卖的发展,外卖小哥成为商家以及社会人士关注的对象,由于引发的交通以及其他问题也成为了大家关注的焦点。
 
发生事件:
 
在微博、微信等社交平台上,关于外卖的讨论中,“极端天气该不该点外卖”、“小哥不容易”、“外卖员遭辱骂”等话题热度高居不下。
 
上半年,南京、上海、深圳等地先后公布互联网外卖企业交通事故黑榜,其中,80%的伤者是外卖小哥。
 
数据表明,因外卖骑手一味追求速度,无视交通法规,导致的交通事故发生率渐呈高发态势。
 
小哥本是与我们擦肩而过,片面之缘的普通群体,随着外卖成为日常饮食形式的主流,它将用户与小哥拉得更近,关注、宽容、互动和担忧逐渐超越了冷眼、烦躁和辱骂,生活不算冷酷,人才是。
 
8. 颜控  
 
入选理由  
 
从不重视包装,到商家开始为颜值费尽心思,外卖正式进入了“颜值”和“味蕾”并存的时代。
 
发生事件:
 
外卖商户千千万万,很多顾客点外卖时,不一定去过餐厅实体店,第一印象就变得非常重要。
 
一个是油污四溅、被挤压变形的餐盒,一个是包装讲究大方美观的餐盒,高低立显。
 
在这“看脸”的时代,连外卖也要拼颜值。
 
为了能有更好的视觉呈现和更高的分享可能性,很多品牌不惜在包装上砸钱。
 
然而,高颜值的外卖包装,其产生的资源浪费现象也引起了诸多人的关注,如何集美貌与智慧于一身,是每个商户都要关注和学习的内容。
 
9.  IP  
 
入选理由  
 
随着多个外卖品牌的崛起,外卖品牌IP,成为了外卖行业被热门关注的词语,很多IP外卖品牌,也成为了商家都在寻找并努力打造的榜样。
 
发生事件:
 
四有青年的雷锋狗、井号夜宵的夜猫子、隋炀帝炒饭的皇帝等品牌IP,作为同为互联网催生出来的产物,外卖与IP的结合愈加紧密,越来越多的外卖品牌开始设计、打造品牌的IP体系,开发其巨大的商业价值和品牌潜力。
 
其实,已经被炒了三年的IP,到现在仍是互联网人嘴里的热词,是因为它凝聚了品牌的文化内核,容易在用户心里产生记忆点,增强用户品牌忠诚度,连二次元音乐小子赫兹都能有一大批粉丝迷妹,何况发展日益成熟的外卖呢?
 
“旧的言语刚在舌尖上死去,新的音乐又从心上迸来;旧辙方迷,新的田野又在面前奇妙地展开。”
 
谨此献给拼搏在路上的外卖人,战友们,我们并不孤单!