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【火锅底料哪里有批发】电饼铛煎豆腐怎么做,电饼铛煎豆腐步骤详解

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豆腐富含优质蛋白和钙,堪比肉香,我家对豆腐也是无比热爱,换着花样做豆腐,今天做的这款豆腐是非常省事的一款豆腐,却非常好吃,有时候家里来客人,我也做这款豆腐,因为这款豆腐用电饼铛来做,不用占用锅,可以和其他菜同步进行,所以这道菜经常是我家的宴客菜,深受好评,人人爱吃。下面来分享一下这简单的做法
 
食材明细
豆腐
400克
生姜
一块
大蒜
两瓣
自制剁椒
一小勺
生抽
适量
香醋
适量
淀粉
少许
凉白开
适量
蒜苗叶子
适量
小葱
适量
适量
咸鲜
口味
工艺
十分钟
耗时
 
 
 
电饼铛煎豆腐的做法步骤
1准备好原材料
2生姜、大蒜切成末
3蒜苗叶子和小葱叶子切碎
4用一个小碗,放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽,拌匀,加入适量凉白开、放入蒜末叶子,搅拌均匀,调成酱料汁待用
5电饼铛预热,刷上一层油
6豆腐切片放入煎至
7下面煎黄后翻一面再煎一分钟
8均匀倒上酱料汁,再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可
9撒上葱花,非常简单美味的豆腐做好了
 
 
小窍门
一、自制剁椒和生抽都含盐,所以不要再加盐了;
二、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替,口感略差一点;
三、酱料汁里淀粉要少放,一点点就可以了,不然很容易就变干了。