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【重庆火锅底料批发市场】酒店环境下的基本英语对话+常用单词

在学习之前先回答一下上一期很多朋友的比较关心的问题,重庆火锅底料的制作方法,可能很多人都很关心这个问题,今天我给大家总结了一下
 
配料: 
  牛油2斤 色拉油1.5斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱2两3寸段
​香料: 
  白扣5克 草果5克 三奈3克 丁香5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草8克 八角5克 香叶5克 千里香5克 小茴香8克 香草5克 
 
方法/步骤
1用热水将香料泡约半小时。
 
2花椒用热水泡涨。
3将泡好的香料和花椒捞出沥干水分;老姜切片,蒜拍破,葱白切段。
4准备两只炒锅,将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖同放一只锅里。
5充分拌匀。
6将另一只锅烧热,下牛油熬化。
7再加入色拉油烧到7-8成热。
 
把油舀到和匀的调料上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化。直到油淋完为止。然后将装调料的锅置火上,用中火熬制约10分钟。
调料炒到快干水气时下滋粑辣椒。用大火炒至油沸腾时,改用小火熬制15分钟。
加入剩下的白酒继续炒制。直到各原料水分快干时加泡涨的香料继续炒制(大家在做的时候记得把香料剪碎或搅碎,我因为懒没搅碎,导致底料很难看)。
炒到各原料9分干。下泡涨的花椒,炒制5-10分钟。
再下辣椒粉炒匀即成。
刚制好的样子(油还没凝固)
以后想吃火锅或火锅粉时,挖出一些熬汤底就可以了。 
好了,开始今天的学习之旅!

一、前厅服务基本对话

 

 

1、预订房间

 

查看有无空房:

 

A: I need a room for three days from May 2 to May 4. Do you have any vacant(spare)room?

 

我想订一个房间,5月2号到4号,请问你们还有空房吗?

 

B: Please wait a moment. I will check it.

 

请稍等,我查一下有没有空房。

 

I'm sorry, sir. We are fully booked on that day.

 

对不起,先生,我们那天的房间已经订满。

 

Yes,sir.We have some spare room for you.

 

先生,我们有空余房间可以预定。

 

房间要求:

 

A:I'd like to book a room on next monday evening.

 

我想订一个下周一入住的房间。

 

B: What kind of room would you like, sir?

 

先生,您需要什么样的房间?

 

B:I'd like a suite with an ocean view, please.

 

我想要一个可以看到海景的套房。

 

【同类回答】:

 

I’d like to book a single/double room with a bath/shower.

 

我想订一个有浴缸/淋浴的单人间/双人间。

 

询问姓名:

 

A: Can I have your name, please?

 

现在我能问一下您的名字吗?

 

B: My name Is John Deep.

 

我叫John Deep。

 

A:Could you spell it for me?

 

您能拼一下吗?

 

B:That is J-o-h-n D-e-e-p.

 

J-o-h-n D-e-e-p。

 

2、更改预订

 

A: I'd like to change my reservation for March 19. My name is Mary Chang.

 

我想更改预订在3月19日来住的房间,我叫张玛丽。

 

B: Yes, Miss Chang. What seems to be theproblem?

 

哦,张小姐。有什么问题吗?

 

A:I'd like to changethe date to March 20, and make that for two singles, not one.

 

我想把3月19日改为3月20日,并且要两间单人房,而不是一间。

 

B:Very well. That canbe arranged.

 

没问题,这件事就交给我办好了。

 

3、取消预订

 

A:Room Reservations. What can I do for you?

 

客房预订处。我可以帮您做什么呢?

 

B:Yes. I’d like to cancel a reservation, for the travel schedule has been changed.是这样的。我想取消已经预订的房间,因为旅游计划有所改变。

 

A: Fine, we will cancel it. 好的我们会取消的。

 

B: Thanks. 谢谢

 

4、入住酒店

 

A:Hi, I would like tocheck in.

 

我要入住。

 

B:Do you have areservation?

 

您有预订吗?

 

A:Yes, my name isSteven Smith. I have a reservation from October 2nd to October 6th.

 

是的,我叫史蒂文·史密斯,预订了10月2日到10日的房间。

 

B: Yes, Steven Smith. It's for a singleroom with a bath. Is that right?

 

请稍等。是的,史蒂文·史密斯。您订的是带浴室的单人间,对吧?

 

A:Yes, that'sright.

 
通过上面的学习,学会了吧,关键之处就是要学会融会贯通,在实际日常经营管理中运用新知识,同时我们是重庆火锅底料批发厂家,专业从事重庆火锅底料批发和重庆火锅底料加工定制,需要就找重庆火锅底料批发厂家进货吧
重庆火锅底料厂家小编striver.