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一个百家店区域品牌,却成全国奶茶的“香饽饽”【重庆火锅底料工厂】

品牌如人,你是什么性格火锅底料批发,找到靠谱的重庆火锅底料供应商和重庆火锅底料工厂,不知重庆哪里批发火锅底料呢,重庆火锅袋装底料批发又在哪里,这些都是开店前必须要知道的。
 
优秀的品牌都有人设:江小白是一个初入社会、有压力有目标的新人;故宫这两年把皇帝请下神坛进行“恶搞”;忙着把自己打造成KOC的咖啡馆老板,也是在经营线上人设。
人没有性格不容易被记住。  那品牌呢,如何建立性格人设?  
找到自己的价值观  
 
站在外部看,喜茶、茶颜悦色的品牌性格,并非完全出自精心策划,本身就是创始人气质的直接呈现。茶颜悦色的前品牌负责人何一汀,在咖门上线的《茶颜悦色爆红路径》品牌课程中就分享到,茶颜悦色公众号中的很多内容就是老板、办公室伙伴的日常,人设并不是硬拗出来的。
 
幸运的是他们恰好命中品牌定位,又匹配到了价格对应的目标人群。  
 
喜茶要酷、要灵感,就得时时创新、制造惊喜,维持住起引领作用的品牌格调。品牌高度达到了,品牌温度就立住了。
 
十几块一杯的茶颜悦色,价格不高、细节服务不少,直接对应的就是亲切、没有距离感。
 
所以,要建立什么人设,首先找到品牌定位和价值观,弄懂自己。  
 
发现目标顾客的喜好  
 
饮料的主要消费者是年轻人,于是统一冰红茶找艾薇儿、吴亦凡代言,打出“年轻无极限,统一冰红茶”的slogan,呈现年轻活波的形象。
 
女为悦己者容,圈定目标顾客形象是建立品牌性格的另一种方法。  
 
举个例子,书亦烧仙草今年很火,其slogan是“半杯都是料”,满满的坚果、烧仙草。消费者对书亦的喜爱就是这杯烧仙草产品?我认为不完全是。让顾客复购的动力其实是超值感和性价比。
 
把对烧仙草的好吃转移到对“这个品牌很超值”的认知,让消费者感受到“像朋友一样的仗义”。  这样的人设,也许符合消费者对书亦的期待。
 
分析竞争对手的人格  
 
都说要找品牌的差异化,从竞争对手那儿发现漏洞,也是个方法。美国的运动品牌Under Armor,就是这样从耐克阿迪手下杀出的一条路。
 
国内耐克阿迪的代言人,都是奥运冠军、当下很红的明星,塑造的都是第一、最优秀的刺激感形象。
 
而UA专注技术创新,塑造技术感。在广告里,与NIKE的个人奋斗精神不同,体现技术和团队协作。最终,UA打败阿迪达斯成为全美第二大品牌,与耐克分庭抗礼。
 
手机和奶茶行业一样狭窄,苹果是Think different的想象力和领导者;小米是“为发烧而生”的情怀式吸引。
 
珍妮弗•阿克尔提出一套品牌人格量表,把品牌分成五大个性要素,雷克萨斯是精致优雅、自命不凡的;无印良品是平和、宁静、温存的等等。这张表格如下,想想喜茶、茶颜之外,还有什么人格适合你的品牌?
 
02喜茶、茶颜悦色的线上角色
 
很多中年老板想不通:
 
茶颜悦色为什么能一次次上微博热搜?
 
几年过去了,喜茶为什么还会排队?
 
这是花了钱吧?
 
他们以为用好的原料、做出一样的产品,也能实现同样的效果。结果发现,根本行不通。  
 
2年前就有一个老板问过我这样的问题,他充满迷思。作为一个95后,我试着分享了我的朋友们对喜茶的感觉:
 
你看喜茶找的模特,妆容、服饰都很大胆,线条、色彩鲜艳;早期跨界合作的品牌,NIKE、欧莱雅,还和深夜发媸搞过给伙伴变装的活动。
 
它呈现的是年轻人的形象,但不是普通的年轻人,是站在时尚尖端、潮流最前沿的年轻人。是让普通年轻人仰望和想成为的形象。
 
所以,它会让每月领5千块的年轻人愿意排队,体验一把低成本的时尚。
 
如果你觉得我是在吹捧喜茶,不妨自己带入一下对茶颜悦色的感受:
 
是不是觉得这个品牌一会儿说要去告山寨、一会儿创始人骑电动车巡店,什么都拿出来说,挺搞笑、但也挺真诚的,像不像一位什么话都和你讲的朋友?
 
——这些用再好的原料也造不出来,都和产品没关系。  
 
美国实战派营销大师米尔顿•科特勒有一个观点:品牌的价值,不在于产品本身的质量、价格优势和所属企业的传奇故事,而是这个产品和顾客之间的深层次的情感交流。
 
简单来说,喜茶、茶颜悦色吸引到你的,是像人一样的品牌性格。  这是快速获取消费者信任和被记住的最有效方法。这是粘性最强的情感连接。这被很多品牌都忽视了。
 
互联网越来越强大,线上比线下还要热闹,我可能没去过长沙、没喝过茶颜悦色,但我可以对茶颜悦色十分了解、十分喜爱。
 
打造人设,经营一个有灵魂的线上角色,就是要起到这样的目的,这是茶颜悦色、喜茶构建的品牌精髓。