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“逗笑老板就打折”:微微一笑九折,笑出眼泪五折【重庆火锅底料批发】

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23日上午十一点过,记者来到位于沙坪坝区轨道交通1号线双碑站附近的这家餐饮店,该店主营火锅鱼和蛙,在距离店门十多米处,就看到大门右侧贴着一张“逗笑老板就打折”的活动海报,进店后收银台处也摆放着同样内容的海报。
 
记者看到,活动海报以插画形式表现老板不同程度的笑,对应不同的折扣,顾客在结账时根据讲笑话逗笑老板的程度获得相应折扣。比如,让老板微微一笑即可获得九折,让老板笑时露出牙齿即可获得八折,让老板笑出声的就可以获得七折,让老板笑得捧腹的可获得六折,而最高折扣五折则需要把老板逗得笑出眼泪。
 
此时接近就餐高峰期,店内来了几位顾客,其中一位顾客说:“逗笑老板还可以打折?这个活动有意思”,不过该顾客随即表示,自己是参加的团购,很遗憾不能享受到这项活动。中午十二点左右,张先生和另外两位朋友前来吃饭,他告诉记者:“我们就是住在附近,最近看到他们在搞活动打折就来尝尝。”
 
95后老板多次创意营销
用逗笑的方式换取折扣,这么新奇的想法来自24岁的店老板陈志鹏。他告诉记者,他大学毕业后因对自己所学的机械设计专业不太感兴趣,就选择子承父业。
 
接手管理这家鱼蛙店后,陈志鹏对店面做了不少营销。此前做过一对一打游戏“打赢送蛙”的活动,只要顾客打赢了游戏,他就赠送顾客3斤蛙;让顾客发该店的信息至朋友圈积攒打折;还有和顾客比赛划拳,顾客赢了就赠送一些酒水饮料等。
 
“有次在家吃早饭,我突然说了一句什么话,父母就笑了,顿时就觉得可以把‘逗笑’作为下一个活动,让顾客和自己笑一笑,开心开心。”陈志鹏说,决定之后,就立即做了海报贴在门口,但是贴海报的当天并没有顾客参与这项活动。
 
一家餐饮店“逗笑老板就打折”:微微一笑九折,笑出眼泪五折
 
陈志鹏在店里推出“逗笑老板就打折”的活动
 
“只要顾客参与我都会笑”
陈志鹏说,海报贴了20天,因店里基本上是做老顾客生意,因此虽然营销效果有,但从每天“逗笑”的就餐桌数来讲,并不是特别多,“每天店里十多个桌子坐满的话,除去参加团购的客人不参加‘逗笑’的活动以外,会有两三桌的客人来逗我笑。”
 
打五折不会亏本吗?对此,陈志鹏表示,自己会控制,因为店里的人均消费才30块钱左右,消费并不高,在没有活动的时候基本上不打折。不过,有一位女士最高拿走了六折,“她很大声的喊我‘帅哥’,还说让我猜她在想啥,结果说在想我。”其余最多的都是打八折或者九折,所以也不会存在笑僵脸的情况。
 
陈志鹏坦言,参与这项活动的顾客存在两极分化,一部分的年龄稍大的,一部分年轻的,中间年龄层的人更多的是觉得不好意思来逗。“其实一些顾客讲的笑话并不好笑,但是我至少都会微微笑一下,因为做餐饮服务行业,笑对顾客我认为是一种礼貌,因此只要参与了活动逗我笑的都会给打个九折。”
 
顾客:折扣不重要味道才是关键
正在店里就餐的张先生告诉记者,无论什么样的打折方式,最终顾客前来吃饭,吃的还是菜品,所以折扣的多少不重要,味道才是前来消费的关键,“不过用逗笑的方式还是挺好的,至少大家都开开心心的,虽然我不会讲笑话,等会我们吃完饭还是可以试一试逗老板笑。”
 
参与团购的顾客告诉记者,老板推出的逗笑打折活动很新颖,但是主动权还是在老板身上,如果他不想给打折,再好笑的笑话老板也会忍着,因此自己依然选择了团购。另一位不愿意透露姓名的顾客告诉记者,她的性格比较保守,因此要去逗一个陌生人笑,不怎么好意思开口。