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“十年潮牛庄,地道潮汕味”十年再出发,产品线升级、优化产品品质激发品牌活力

潮汕牛肉火锅的变革之路,火锅底料批发肯定找重庆最出名的火锅底料,重庆火锅底料代加工厂或者重庆火锅底料代工厂,谁知道重庆火锅底料厂哪家好?鱼火锅底料批发和麻辣火锅底料批发在哪里可以批发到?
“十年潮牛庄,地道潮汕味”十年再出发
经营了10年的喜记潮牛庄,虽有不错的产品口碑、排队效应,但一直在思考:品牌未来如何发展?2018年,实现品牌的全面升级———回归本质、打造差异,创新做好一顿“潮汕牛肉火锅”,并提炼出“十年潮牛庄,地道潮汕味”的品牌主张,准确传达品牌特色,在对产品极致化追求的基础上,将综合能力进一步提升。
 
产品线升级、优化产品品质激发品牌活力
通过多年经营,喜记潮牛庄已经完成了潮牛品类全链条构建,喜记潮牛庄只选用云贵川3-4岁的土黄牛,从选牛、运输、养殖、宰杀、配送、刀工……一整个链条环环相扣、层层保证,每天坚持3到4次配送到店,优质、新鲜,构成了喜记潮牛庄关键性的竞争优势。
 
随着品牌升级的进行,不仅产品线进一步升级,所搭配的锅具、器皿也进一步创新,让产品的体验更好。
 
“地道潮牛,欢乐相聚”新一代品牌空间
喜记潮牛庄升级后首店于今年10月26日在学府路大新时代大厦开出,实现了整体的“改头换面”。新一代门店空间设计基于“地道潮牛风情”与“欢乐相聚场景”,用现代、创新的表达去提炼潮汕传统文化,呈现出一个快乐、温暖、开放,具有品牌特色的就餐空间。
 
从喜记潮牛庄,看潮汕牛肉火锅品类的老字号新变革
 
服务、体验做到更好打造品牌的软性价值
极致的产品坚持,持续迭代的用餐环境,来自喜记潮牛庄脚踏实地、不断进步的品牌追求。然而,品牌升级还需要关注其他软性的板块。为了实现升级目标,喜记潮牛庄同时进行了服务与体验的优化。更加专业的服务方式,更强的门店运营能力,让曾经粗放经营的传统方式,趋向于系统化、科学化。